Cobos de Cerrato cuenta este año con los dedos de una mano las ediciones de su Feria del Pan del Cerrato, si bien en este 2023 hubiera alcanzado la séptima de no haberlo impedido una pandemia de alcance mundial.

«Esta feria supone para la localidad una ayuda de cara a su reconocimiento. Somos un pueblo de agricultores, generamos la materia prima con la que se elabora el pan, que es el punto de referencia  de todos los productos que se venden en esta cita ferial», afirma el alcalde, Daniel Andújar, quien añade que «es el escaparate para darnos a conocer».

En esta quinta edición se dieron cita en Cobos de Cerrato cuatro panaderías (San Francisco, de Palencia; La Tahona, de Tórtoles; El Valle, de Saldaña; y Eduardo, de Peral de Arlanza), también un puesto de queso (La Antigua, de Villaumbrales), otro de embutido (charcutería María Isabel, de Burgos) y una carnicería (Marichu, de Palencia), además de dos barras a cargo de los dos bares de la localidad «de cara al avituallamiento de los visitantes, que con estos calores viene bien tomarse un agua o una cerveza», comenta el regidor. Asimismo, se instaló uno a beneficio de la Asociación Española contra el Cáncer, AECC.

La Feria del Pan pone el broche a la Semana Cultural de Cobos - Foto: DPLa Feria del Pan del Cerrato es el broche a la Semana Cultural de la localidad, de ahí que hasta ayer también pudieran visitarse tres exposiciones, como la de pintura de  la artista Manoli Martínez -en lo que se espera sea una fructífera relación con los creadores locales-; La arquitectura a través de Lego Architecture, de Rafael Citores y la muestra fotográfica Atenea CXVII. Dominar para preservar la belleza, de JJ Guisado Rodrigo, perteneciente al colectivo Hablar Photo, que en Palencia ha elegido Cobos entre las localidades de menos de 500 habitantes para su montaje.